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1、新鲜栗子9-10月份成熟，成熟后会自然掉落，便可以采摘进行上市了。

2、栗子在中国，主要分布在湖北、江苏、四川、广东、贵州等地。主要栽培品种有接板栗、油板栗、中秋栗等。

3、栗子素有“干果之王”美誉，具有重要的保健价值。其果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。